William Ledeuil compose des vrais tableaux qui se dégustent autant des yeux que de la bouche. Ce minestrone de crustacés, crème de corail, Kalamanski et notre crevette Obsiblue est une pure merveille qu’il faut manger les yeux fermés après avoir longuement regardé l’assiette.
@Ze Kitchen Gallery – Paris
This recipe is as good as it is beautiful. It is a creation by William Ledeuil, inspired star Michelin Chef who love our blue prawns.
@Ze Kitchen Gallery restaurant, Paris