Bonne nouvelle sur le front de l’Est! Jolanda de Colo, notre partenaire distributeur en Italie, vient de lancer la commercialisation d’Obsiblue en Hongrie. A l’occasion de la présentation qui à eu lieu la semaine dernière à Budapest, les Chefs de la…
Actus
-
Europe de l’Est
-
Marinade facile pour Obsiblue
Voici une marinade facile à préparer pour réussir à coup sûr vos tartares, carpaccio et ceviche d’Obsiblue. Temps de préparation : 15 minutes Temps de pause : 1 heure Ingrédients (pour 4 personnes) :– 20 crevettes Obsiblue – 8 petits oignons – 4 gousses d’ail – 2 citron (juteux) –…
-
Nouveau site web Obsiblue
Le nouveau site internet Obsiblue est en ligne depuis le 5 octobre. La belle gambas bleue de Nouvelle-Calédonie dispose désormais d’un site entièrement bilingue, français et anglais, pour accompagner son développement international. Le design et l’ergonomie du site offrent un accès…
-
Obsiblue Printemps-Eté 2015
Cet été, tandis que nous travaillions sur le nouveau site Internet www.obsiblue.com, la belle de Calédonie s’en est allée autour du monde divertir les palais des fins gourmets. Dubaï, Abu Dhabi, Hong Kong, Lisbonne, Anvers, Paris, la Côte d’Azur… Obsiblue…
-
Obsiblue à Aix et Marseille
Un nouveau partenaire assure désormais la distribution d’Obsiblue à Aix en Provence et à Marseille. TOINOU, spécialiste des fruits de mer depuis plus de 50 ans, a tout ce qu’il faut pour satisfaire les restaurateurs et les consommateurs Provençaux. Avec…
-
Obsiblue sur TV5 Monde
A plus de 20 000 km de la métropole, le coeur de Voh, situé au Nord de la Nouvelle Calédonie, bat pour une espèce rare et unique en son genre, la crevette Obsiblue. Ainsi débute le superbe reportage de TV5 Monde…
-
Obsiblue : succès public à Lyon
Forte affluence la semaine dernière sur le stand Obsiblue du Sirha, le salon international de l’hôtellerie et de la restauration. L’équipe de Prestige Seafood, fournisseur exclusif d’Obsiblue, a rencontré à cette occasion nombre de professionnels de la gastronomie de la…
-
Obsiblue Chef’s table – Part 2
Macau, 20 janvier 2015. Après Hong Kong, Obsiblue poursuit sa tournée gastronomique en Asie et donne une représentation dans le célèbre restaurant The Tasting Room à Macau. C’est au tour du Chef Guillaume Galliot d’imaginer un menu dégustation autour de…
-
Obsiblue Chef’s table – Part 1
Honk Kong, 19 janvier 2015. Obsiblue est à l’honneur de l’un des meilleurs restaurants gastronomique de la ville. Le menu, orchestré par Nicolas Boutin, Chef du restaurant français L’Epure, est une partition en trois actes. L’Obsiblue croustillante en amuse bouche,…
-
Obsiblue & le Sudachi
Il était une fois une rencontre gourmande, celle d’Obsiblue et du Sudachi, un petit agrume vert à la peau lisse et fine. L’attraction entre eux fut d’abord une affaire de couleur, la pulpe jaune soutenu du Sudachi offrant un parfait contraste…