Cela fait presque 30 ans que la société SOPROLUX est le fournisseur privilégié des professionnels de la restauration en Alsace, Moselle, Franche Comté et dans les Vosges. Côté marée, les approvisionnements quotidiens, sélectionnés sur les meilleures criées de France, ont…
Actus
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Obsiblue au carrefour de l’Europe
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Omnivore World Tour : 100% jeune cuisine
Dominique MAURY de la poissonnerie POISSONAIMANT VOTRE (Marché de Saint Quentin, Paris 10ème) présentera l’Obsiblue à l’occasion de la Masterclass Artisan, nouveauté du festival Omnivore World Tour qui se déroule chaque année dans les plus grandes villes du monde. MARDI…
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Obsiblue : les Belges vont en être bleu !
Le nouveau partenaire de Prestige Seafood en Belgique, L’Art et le Gout, spécialisé en produits alimentaires d’exception, ajoute l’Obsiblue à sa sélection gastronomique. La société distribue quotidiennement poissons frais issus de pêches artisanales françaises (ligne et petits bateaux), produits surgelés…
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Corema Frozen Sea Foods : le nouveau partenaire d’Obsiblue en Suisse
L’Obsiblue poursuit son œuvre de séduction à travers l’Europe. Après la Belgique, c’est au tour de la Suisse de succomber aux charmes de la belle gambas bleue, avec l’appui d’un partenaire d’exception, Corema Frozen Sea Foods, pionnier suisse en importation…
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Un vent marin souffle sur les blogs
Appel du large ou pieds dans l’eau, les blogueurs se passionnent pour les poissons, coquillages et crustacés. Avec ses recettes, ses actus et les témoignages des connaisseurs, le blog Obsiblue est depuis longtemps dans la tendance. Voici quelques uns des…
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Obsiblue au Salon International des Plages en mars
La 4ème édition du salon professionnel des plages et de la restauration se déroulera du 5 au 7 mars 2013 à La Grande Motte dans l’Hérault. Prestige Seafood et son distributeur partenaire dans la région Languedoc-Roussillon, la société Charles Martin,…
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L’Obsiblue au Royaume Uni
La reine des crevettes françaises traverse la Manche et choisit son port d’attache au Waterside Inn, superbe hôtel-restaurant situé au bord de la Tamise, à Bray. Placé sous la direction du Chef triplement étoilé Alain Roux, affilié à la prestigieuse…
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Obsiblue reçoit au SIRHA à Lyon
Du 26 au 30 janvier 2013, la capitale française de la gastronomie donne rendez-vous aux professionnels de la restauration au SIRHA, sur le site d’Eurexpo. Célébrée par de nombreux chef étoilés, Obsiblue fait partie des produits de la mer les…
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Un beau reportage vidéo sur la crevette Obsiblue
Réalisé par les équipes de NC TV avec des interviewes de grands chefs parisiens qui l’apprécient. Elle est de couleur bleue et est calédonienne. Sa couleur et sa saveur ont fait aussi qu’elle fait aujourd’hui partie du patrimoine culinaire mondial…
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Les rendez-vous d’Obsiblue
Notre belle crevette bleue n’a pas froid aux yeux ! Elle s’affiche dans les meilleurs évènements gastronomiques de la rentrée : Du 14 au 16 septembre : Les Etoiles de Mougins. Festival International de la gastronomie – Mougins (06) Dégustation Obsiblue par le…