L’Obsiblue est une exclusivité de Prestige Seafood, société spécialisée dans la distribution de produits de la mer haut de gamme pour la restauration et les poissonneries. Disponible en plusieurs calibres et dans un conditionnement 6 x 1 kg spécifiquement adapté aux besoins des professionnels de la restauration, Obsiblue est distribuée en France et à l’international, avec la collaboration de partenaires de qualité.
La crevette bleue de Nouvelle-Calédonie a reçu, en 2002, le label Critères Qualifiés Certifiés (CQC) délivré par le Ministère de l’Agriculture et, en 2006, le Prix d’exception de l’ITQI (International Test and Quality Industry) décerné par des grands Chefs européens. L’Obsiblue, le top de la production aquacole calédonienne, fait l’objet d’un soin particulier, à l’image d’un grand cru.
Premier exportateur agro-alimentaire de l’île, créateur de centaines d’emplois, source appréciable de revenus et vivier de formation pour les populations des tribus, l’aquaculture est un pilier essentiel du développement de la Nouvelle-Calédonie.
Les "plus" d'Obsiblue
une espèce unique au monde
un produit 100% naturel
un élevage sans antibiotique
une alimentation garantie sans OGM
une traçabilité du géniteur au client final
un poids net égoutté garanti
une décongélation rapide et pratique
cinq tailles généreusement calibrées
une qualité crue (sashimi, sushi, tartare, carpaccio…) reconnue
Les services de Prestige Seafood
• Prise de commande de 9h à 17h00 du lundi au vendredi • Livraison personnalisée et adaptée à vos besoins • Approvisionnement garanti toute l’année • Disponible en conditionnement de 6 x 1 kg crues surgelées • Une équipe commerciale sur toute la France • Un réseau de partenaires de qualité