Save the date: Banquet moderne de Mix En Bouche.
Le Samedi 26 novembre 2011, de 18h03 à 02h01.
Pour cette nouvelle édition, Mix En Bouche recevra ses adeptes au confidentiel Café A dans la chapelle du Couvent des Récollets en plein cœur de Paris.
Principe: inscription sur la guest list ou prévente sur Digitick (3,5 le ticket). Les personnes étant munies d’une prévente Digitick seront prioritaires dans la limite des places disponibles.
– Tarifs: verres à partir de 4€, plats 8€.
Place aux plaisirs de la chair avec la farandole de sandwiches et autres péchés mignons exclusivement concoctés pour l’occasion.
Mix en Bouche garantit que chaque ingrédient sera consciencieusement passé au mixeur et à confesse, au menu :
La toque étoilée Christophe Dufau et l’artisan boulanger de renom, Gontran Cherrier, nous feront rugir de plaisir en ravivant nos instincts carnivores en musique en association avec La Kitchen Music by Interveb*. La carte du Café A sera également agrémentée pour l’occasion d’un assortiment de petites portions concoctées par Pascal Chabot et David Rathgeber, réputé pour sa cuisine « gourmande canaille », qui interprètera pour les pauvres pêcheurs une chair crue de crevettes calédoniennes mises à nue. …
Puis pour les gourmands seront servis bien évidemment des desserts, véritables attentats à la saveur…