ACR-Paris est une agence gastronomique qui propose des prestations culinaires haut de gamme. Fin gourmet, grand voyageur, toujours à la recherche des nouveaux goûts, produits et sensations culinaires, Raimundo Briones, compile ses expériences et les recompose à partir d’une cuisine…
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ACR-Paris, agence gastronomique
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Raimundo Briones, ambassadeur de l’Obsiblue
Depuis 2004, Raimundo Briones, chef cuisinier autodidacte, chilien d’origine, français d’adoption, architecte de formation et d’expérience, passionné par l’art et l’art de la table, guette partout où il va les textures, des saveurs, des sons et les images qui inspirent…