Notre partenaire Classic Fine Foods à Singapour a organisé ce 29 janvier 2018, à l’hôtel Grand Hyatt, une présentation des produits de ses fournisseurs du Pacifique. Une occasion pour leurs clients de découvrir tous les trésors de ce territoire d’Océanie…
Archives du site
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Pacific savors in Singapore
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Une recette de saison : Velouté de potiron, lait de coco, Obsiblue et cèpes
L’automne est une saison gourmande, riche en couleurs et saveurs avec lesquelles Obsiblue se marie aisément. Nous avons donc, puisez pour vous, une recette à découvrir ou redécouvrir parmi les 10 façons de préparer Obsiblue selon William Ledeuil. VELOUTE DE…
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La passion du goût
Elle a un physique de star. De celle qui se font discrète sur les podiums. Pas étonnant qu’elle séduise les bloggeurs gourmands qui sont à l’affût de produits rares et d’expériences culinaires inédites. On ne résiste pas à vous faire…
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Guide des espèces: Interview de Dag Naess
A l’occasion de la mise à jour augmentée de l’édition 2014 du Guide des Espèces de PDM, découvrez l’interview de Dag Naess, directeur général de Sopac Pouvez-vous présenter votre produit en quelques mots ? Il s’agit de l’espèce Litopenaeus Stylirostris, originaire…
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Obsiblue aux sommets !
Cela fait plusieurs mois que les Chefs de la Région Rhône-Alpes nous pressaient de distribuer Obsiblue dans leur région. C’est aujourd’hui chose faite, nous souhaitons la bienvenue à la Société Nouvelle Alpes Marée. Grâce à notre nouveau partenaire de distribution,…
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Avocat/crevette obsiblue,mangue et coriandre
Ingrédients pour 4 personnes : – 4 avocats mûrs – 20 crevettes obsiblue – 1 citron vert – ½ mangue – 1 citron jaune – 1 bâton de citronnelle – 30g de gingembre – 1 échalote – ¼ de poivron rouge…
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William Ledeuil réaffirme sa passion pour Obsiblue
William Ledeuil a toujours aimé Obsiblue qu’il a mis à la carte de son restaurant Ze Kitchen Galerie. Désormais il propose aussi nos belles gambas au KGB (Kitchen bis) dans ses « zors-d’œuvres ». Et dans 20 minutes ils disent que les…
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Obsiblue à Singapour
Obsiblue ne manque jamais une occasion de se faire connaître des gastronomes du monde entier ! Notre belle crevette bleue est présente ces jours-ci à Singapour aux côtés de Classic Fine Foods, notre partenaire distributeur dans la région, pour la…
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Obsiblue et les chefs de Gourméditerranée
Gourméditerranée a rassemblé des Chefs de Provence et de toute la Méditerranée, animés d’une même passion pour une gastronomie multiple et d’une grande richesse. Le président est Gérald Passedat. Obsiblue était présente sur le stand de son partenaire Charles-Martin. Et…
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Les photos de la soirée « Masters du Cœur »
Plusieurs chefs et personnalités s’étaient donné rendez-vous ce lundi 10 mars pour Les masters du cœur, une soirée caritative en faveur de l’association Tout le monde chante contre le cancer. Christophe Leray (Masterchef 4) a créé les Masters du cœur,…